Nato a Carbonia il 28/06/1950, figlio di un minatore, Luigi Taras, si è diplomato come Maestro D’arte, sezione arte del legno, presso l’Istituto D’Arte di Oristano. E’ stato allievo di Antonio Amore, pittore e suo insegnante, noto artista in particolare a Roma, ma anche del Prof. Enrico Castelli scultore romano e dell’accademico Marcello Avenali, illustre pittore e direttore dell’Accademia di Belle Arti di Roma, 1971/74. E’ stato Docente di Arte e Immagine nella scuola media, ha concluso la carriera scolastica presso il Liceo Scientifico Mariano IV di Oristano, dove ha insegnato Disegno e Storia dell’arte.
Ha fatto parte del Gruppo Santulussurgiu (1975) con una esposizione di opere pittoriche e grafiche sull’identità culturale sarda, assieme al maestro A. Amore e A. Mereu, con la partecipazione di numerosi intellettuali della Sardegna, riscuotendo un notevole successo mediatico.
Ha partecipato a numerose esposizioni, di pittura e di scultura, in Italia e all’estero conseguendo riconoscimenti e vari primi premi come a Grenoble all’esposizione internazionale, Museo Stendhal 1987etc. Ha illustrato diverse opere letterarie: in particolare "Nebbia e girasoli" di Diego Are; "Il lungo inverno dei lager" del senatore Paride Piasenti; "Poesie" di G. Tamponi e vari altri testi di narrativa e di poesie. Ha partecipato, assieme a diversi artisti italiani, alla realizzazione di una delle 25 tavole, destinate alla fondazione Gramsci. In Sardegna ha realizzato numerose opere scultoree e piazze monumentali, come a Villaverde, Bonarcado e Nughedu S. Vittoria. In diversi centri ha realizzato anche opere murali, vedi Terralba (murale contro le armi nucleari) e Uras (murale riferito all’attentato alle due torri in America) oggi scomparsi. Sono notevoli le opere destinate ad uso ludico e a scopo sociale, all’ emancipazione femminile, dedicate alla pace e contro tutte le guerre realizzata in basalto e arenaria calcarea e " Cesta con pesci", parte integrante di un progetto di risanamento e rivalutazione ambientale di quel territorio. A Fordongianus, ha partecipato al " 2°Concorso Internazione di scultura su pietra trachite, riportando il 2° premio; l’opera prodotta è stata sistemata nella piazza centrale di questo centro. Nel comune di Solarussa ha realizzato un’opera scultorea, a destinazione ludica e relativo corso (2°corso) di lavorazione artistica della pietra.
Nel comune di Bonarcado ha ideato e progettato la realizzazione di una piazza monumentale. Nel Comune di Villa Verde ha realizzato, la scultura monumentale in basalto, con intarsio di marna, dedicata ai caduti nelle guerre; ha condotto un corso di formazione per la lavorazione della pietra e avviamento alla cultura, ha progettato l’arredo della piazza che accoglie il monumento ai caduti. Siamanna, ha realizzato il monumento contro la guerra e ai caduti, in pietra di basalto; -ha condotto il corso di formazione per la lavorazione artistica della pietra e avviamento alla scultura.Pompu, realizzato il monumento ai caduti in guerra, in pietra di basalto rosso e marna ocra..
Ha progettato un’opera scultorea monumentale per il comune di Santulussurgiu, da destinare al parco di San Leonardo. Ha fatto parte della giuria in concorsi, anche di carattere internazionale, per la valutazione di opere di pittura, scultura e grafica, presso diversi comuni della Sardegna. Ha realizzato opere monumentali funerarie nei comuni di S.Giusta e Cabras. Opere scultoree monumentali sono presenti in diverse parti della Francia, Italia, Croazia. Il 5 agosto del 2007 e’ stata inaugurata la scultura, realizzata nel simposio internazionaledi scultura a Reana del Roiale - Vergnacco (UD) -, diventata monumento ai caduti della città di Krizevci in Croazia. Ha condotto diversi corsi di preparazione alla lavorazione artistica della pietra, legno e altri materiali, presso diversi centri, scuole e amministrazioni pubbliche. Ha fatto parte della giuria in concorsi, di carattere internazionale, per la valutazione di opere di scultura, pittura e grafica, presso diversi comuni della Sardegna. Ha partecipato a numerosi Concorsi internazionali di scultura in Italia e in Europa. Ha promosso gemellaggi artistici con la Francia e in l’Italia. E’ l’ ideatore, promotore e per dieci anni direttore artistico regionale del “Museo Della Scultura in Sardegna”, presso i locali della Regione Sardegna ad Oristano.